La auténtica receta de tortilla mexicana tradicional va más más allá de simplemente caldo de pollo y crujitos de maíz. El ingrediente clave radica en un profundo caldo de pollo, hecho a partir de pedazos de pollo suficientes para lograr un gusto intenso . Luego, el uso de pimientos rojos secos, tostados y remojados , junto con especias típico